喜茶创始店12分钟破千杯！员工：人麻了

去年国庆节，位于江边里的喜茶创始店成为在江门游玩的旅客们的必打卡之地，慕名前去的粉丝们几乎人手一杯门店限定的芝芝柑普，在七天长假里创下了总销量与单店单日销量双榜的第一名。

到了今年的五一，这家特别的喜茶门店再次被游客“攻陷”。从游客拍摄的现场照片来看，喜茶创始店门口并没有被许多游客围堵，乍一看可能还觉得这人比起去年那排到马路中间的长队，似乎有点少。

然而，要是打开喜茶官方小程序，便能看到“前方1002杯待制作”的惊人提醒，以至于许多想尝试创始店限定的用户震惊不已，“排队一千杯的喜茶是谁在点”。

而据某位在创始店工作的喜茶打工人介绍，五一假期开始的这几天，官方小程序一显示门店营业，便有大批订单疯狂涌入后台，仿佛每一秒都有很多用户下。而随着订单激增，营业期间小程序多次因超过千杯待制作饮品而触发自动关闭点单渠道。

该员工称，5月2日创始店10点开始营业，不到11点小程序便自动关闭，期间共关闭6回。到了5月3日，门店纪录被刷新，开门营业后12分钟便突破千杯饮品，当天小程序7次触发自动关闭。

正因如此，部分游客调侃在喜茶创始店买杯限定饮品的难度与节前抢车票有的一拼，不仅要一直刷新小程序界面，还要在短时间内与看不见的用户们拼手速下单。

不过，除了吐槽创始店的限定奶茶太难买外，很多人在看到那么多待制作饮品时不由心疼该店员工。

取餐顾客反馈，江边里门店占地约二十平，门面不大，但在高峰期吧台内站满了十几名店员，看上去只要有人转个身就会碰撞到其他人或调料台。而且有网友称，“那里的工作人员从进门店的一刻就没停过”，在他们看来像是永动机般一直工作。

对此，店员称游客的观察并非全然正确。据其介绍，虽然门店确实不大，但目前店内实际共有28名员工，吧台及客人不完全看见的备料间里都站满了人。至于打工人的工作时长，该员工透露“人均上13小时捶柑普打芝士摇奶茶出杯打包”，直言结束一天的工作时双脚都站麻了。

这位网友坦言，原以为经历过国庆、春节、清明三次磨练后，只要假期前，门店在备料、人力、设备等做足充分准备，“区区五一拿捏”。可没想到打脸来得如此之快，第二天他们便已经有些招架不住用户们的消费热情，“真的太猛了，连泡茶机都煮到罢工了”。

值得注意的是，近期网络上出现关于创始店限定的“芝芝柑普”可能会在全国门店上线。换言之，对这杯饮品有所期待的喜茶粉丝们之后或许不用特意跑去创始店，在家门口就能喝到这杯限定款了。

图片出自：网络截图、小红书用户

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