星巴克CEO：中国门店有望快速增至2万家

6月9日，星巴克董事长兼首席执行官倪睿安（Brian Niccol）在Evercore消费者与零售大会上谈到全球拓店潜力时表示，星巴克在美国以外已经拥有约2.2万家门店，“没有任何理由不能把这个数字翻一番”。

其中，仅中国市场，星巴克就有机会与当地合作伙伴一起，将门店数量从目前约8000家“迅速”提升至2万家。

这一表态也释放出星巴克将加速其在中国市场的扩张，尤其是在低线城市。

关于竞争，倪睿安表示，之所以会有更多玩家加入且不断壮大，唯一的原因就是这个品类本身在增长。“如果我们能把星巴克做好，那它就是最好的品牌；如果我们做不好，就会给竞争对手敞开大门”。

在谈到菜单创新时，倪睿安提到了一些趋势和方向，比如抹茶、蛋白质，或者说健康养生被验证是很有效的。未来星巴克会围绕蛋白质做更多创新，比如胶原蛋白等。今年4月星巴克已在中国推出“高蛋白拿铁PRO”。

倪睿安在会上提到，星巴克并不认为竞争只围绕价格展开，品牌未来仍会坚持咖啡体验、门店空间和产品创新等核心优势。同时，星巴克也在推进菜单更新，提升产品效率和消费者选择，以更好地适应不同市场的消费需求。

从目前来看，中国仍是星巴克全球最重要的海外市场之一。若门店规模从8000家增至2万家，意味着星巴克在中国还将迎来一轮更大规模的渠道扩张。

同时有市场消息称，继出售中国业务的多数股权后，星巴克或考虑出售日本业务股权。

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图2来自小红书。