在咖啡的世界里，只是将两个东西结合在一起，我们也能玩出不同的花样来，有时候甚至会让行外人傻傻分不清它们的区别。比如出现频率都很高的两种黑咖啡，美式和Long Black就常常因为“长得太像”而被拿来做全身对比。而作为所有咖啡馆公认的畅销饮品，奶咖随行业发展演变得来的品类则更多，就拿最爱的“三剑客”来讲，拿铁、澳白、卡布奇诺，明明都是由意式浓缩和牛奶混合而成，制作顺序也几乎一样，但在咖啡店里，...

众！所！周！知！越南当地有着两款极其出名的特色咖啡！一款是滴滴咖啡，另外一款则是用生鸡蛋制作的鸡蛋咖啡。而今天要分享的主题，就是大部分游客去到越南当地必定打卡的后者--越南鸡蛋咖啡。因为最近网络上兴起了一种全新的鸡蛋咖啡做法，喝过的朋友都以“液体提拉米苏”这样的称呼去夸赞它。所以这不由得心生好奇，它究竟是怎样的一个口感和味道，才能被人们称之为“液体提拉米苏”呢？因此，今天打算按照网上热门的配...

很多朋友在刚入门时都会有一个习惯，那就是在冲完咖啡以后都习惯观察粉坑。为什么呢？因为我们能够从粉坑的“状态”上看出自己的冲煮是否存在需要修正的部分。如果粉坑的状态是呈碗状，粉墙完整且厚度均匀，那就表示我们在冲煮过程中的注水方式是相对比较规范的，没有什么需要注意的问题；而如果粉坑出现了“异常”，像是凹凸不平，粉墙坑坑洼洼，则意味着我们的注水方式相对来说不太规范，有可能需要校正一下。因为不规范的...

相信不少资深的咖啡迷朋友都对“琥珀咖啡馆”这个名字有所耳闻，它是一家位于日本东京银座区的咖啡馆，成立于昭和23年（也就是1948年），是日本最早一批开设的高级咖啡厅之一。因被誉为“咖啡之神”的创始人关口一郎先生对咖啡有着极高的追求及热爱，所以这家店有着严格的出品要求并因此出名。这吸引了不少咖啡迷慕名前往，可以说是一家老牌的“网红咖啡店”了。（图片源于网络）但相比于咖啡店本身或关口一郎先生本人...

巴拿马在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，虽然产量不高，但凭借生产拥有精致的花香、茉莉花和桃子般香气的瑰夏品种所闻名。此外，瑰夏也成为了世界最受欢迎的咖啡品种之一，并且在众多咖啡拍卖会上瑰夏都能获得了破纪录的出价。因此，可能有很多人会以为，巴拿马就是瑰夏品种的发源地。虽然，是巴拿马的咖啡生产商发掘了瑰夏品种的潜力，但巴拿马只是该品种的发迹地，瑰夏真正的发源地是在埃塞俄比亚，是埃塞的地方品种。最...

不知道大家是否有过这种经历：学生时代第一次去港式茶餐厅，看到菜单上从未见过的“鸳鸯”，抱着好奇的心点了一杯，入口醇香丝滑、浓郁，但那个晚上也睁眼到天明，后来便不敢再轻易点它了。直到长大了才发现，原来这玩意儿的咖啡因含量竟然比espresso还要给力，难怪大家喝完它都抱怨睡不着，甚至能亢奋一整晚。什么是「鸳鸯」？常言道，只羡鸳鸯不羡仙。在中文里，鸳鸯首先指代一种生长于亚洲东部，且经常出双入对的...

在21世纪的今天，「咖啡」作为世界三大饮品之一流行于世界各地。对于很多国家来说，咖啡并非只是单一的日常饮品，还是当地的一种文化象征。就像不同国家有着不同特色咖啡一样，关于咖啡的起源传说，也因为起笔人的不同而有着各不相同的内容。咖啡起源说许许多多，虽然绝大部分都不属实，但浅阅一下这些故事也未尝不可~所以今天，要分享的就是在各地流传甚广的--「咖啡起源说」。由于数量过多，所以就从中挑选三个比较有...

大家上网冲浪时，是不是也刷到过这样一句话：“在意大利点冰美式真的犯法吗？”答案显而易见，当然是否定的。其言外之意应该是，为什么在意大利，咖啡明明无处不在，却几乎找不到国内家喻户晓的冰美式，就连冰咖啡都很难见到？为什么同样是咖啡，在很多国家是最受欢迎的“续命水”，可到意大利就成了最受鄙视的存在呢？早期的意大利咖啡文化意大利的咖啡饮用历史非常悠久，自1580年开始，原产自非洲和中东地区的咖啡豆就...

近日，Tims推出新款果蔬饮品「蔓越莓酸奶昔」，其宣传海报中装满粉紫色液体的圆环形饮品杯凭借自身的高颜值，立即吸引消费者购买尝试。另有部分用户则对Tim此次的打包杯很感兴趣，坦言自己是冲着造型奇特的杯子下单。然而，某位收到Tims新品的顾客看着摆在眼前的环形杯，再看看店员给自己的笔直的粗吸管，不由冒出了“合理吗？真的合理吗？”的吐槽。据了解，Tims此次新品中添加了蔓越莓果酱、奇亚籽和酸奶，...

近日，星巴克于公开平台上官宣将于潮牌Stayreal联名合作，推出一系列限定周边。据悉，Stayreal是流行乐队五月天主唱与台湾知名艺术家不二良创立的潮牌，自2007年成立至今，一直获得广大乐队粉丝的欢迎。因此在得知星巴克与Stayreal合作，大批用户便时刻关注起此次活动的动向，对此次活动满是期待。不过，近期社交平台上一则“谁能买到星巴克卜卜联名玻璃杯啊”引发粉丝热议。根据星巴克发布的活...

近日，九派新闻报道，武汉某咖啡店因19:30准时打烊，收到顾客差评，引发网友的关注与讨论。网络截图显示，一匿名用户在某咖啡店消费后发布一条一星差评，“这家店七点半准时关门，没吃完就让你打包滚，一分钟都不可能耽误下班的”。针对该差评，店家回应称，本店严格遵守劳动法8小时工作制度，老板强调过店内员工只能工作8小时。至于顾客反馈的店员“让人打包滚”的说法，店家表示已经调取监控核实，并未出现员工请客...

昨天，瑞幸官宣与成都文旅开展联名，并以多个动物形象为主题推出新版物料，包含了不同款式的冰杯、纸袋、杯套，以及一系列的可爱周边，其中，以大熊猫“花花”为原型定制的毛绒公仔挂件更是凭借着超高人气，引得一众粉丝下单购买。作为熊猫界的“顶流女明星”，和花（小名“花花”）因为没有脖子没有腰，身材形似一只三角饭团，以极具辨识度的外表而在全国范围甚至海外走红。由于备受网友们的宠爱，花花去年还被赋予了“成都...